लोग दूध कम पीते हैं। अमेरिका में दूध की खपत 6 प्रतिशत कम है 2015 के बाद से, बड़े हिस्से में लैक्टोज-मुक्त, डेयरी-मुक्त और पौधे-आधारित शाकाहारी विकल्पों में बढ़ती रुचि के कारण। इसके अलावा, कई के पास है बस फैसला किया वह दूध, जैसे अंडे और कॉफी और कुछ भी जो 'नया और बेहतर' नहीं है लेकिन स्वाद अच्छा है, शायद आपके लिए अच्छा नहीं है।
परिणामस्वरूप, अनुमानित 2,700 पारिवारिक डेयरी फार्म पिछले वर्ष व्यवसाय से बाहर हो गए। 1992 से 90,000 से अधिक डेयरी फार्मों ने दूध का उत्पादन बंद कर दिया है।
एडी जॉर्डन नेट वर्थ 2016
कम आपूर्ति का अर्थ है उच्च थोक लागत। कम मांग का मतलब है कम खुदरा कीमतें। यही कारण है कि अमेरिका के दो सबसे बड़े दुग्ध उत्पादकों, डीन फूड्स और बोर्डेन डेयरी, के पास है दिवालिएपन के लिए दायरा पिछले दो महीनों में।
तो हाँ: लोग बहुत कम दूध पीते हैं।
जो बहुत बुरा है, क्योंकि दूध सिर्फ एक सुपर फूड हो सकता है - हृदय रोग, रक्तचाप में वृद्धि, अवसाद, मांसपेशियों की कमजोरी और सिरदर्द के जोखिम को कम करने में मदद करता है। स्मार्ट निर्णय लेने की उम्मीद करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, अपने पैरों पर जल्दी से सोचें, अपना वजन कम करें या बनाए रखें, और अपने पेशेवर और व्यक्तिगत जीवन में शीर्ष पर रहें - मूल रूप से सभी - डेयरी केस स्टैंडबाय को इसे आपके नियमित रोटेशन में बनाना चाहिए।
मेरा विश्वास मत करो? इन्हें जांचें:
- अनुसंधान की एक विस्तृत श्रृंखला से पता चलता है कि कम विटामिन डी के स्तर वाले वयस्क हो सकते हैं उनकी यादें और सोचने की क्षमता तेजी से खो जाती है सामान्य विटामिन डी स्तर वाले लोगों की तुलना में; अध्ययन करने वाले 70 से 90 प्रतिशत लोगों में जो संज्ञानात्मक हानि से पीड़ित थे, उनमें भी विटामिन डी की कमी थी।
- कम विटामिन डी का स्तर जुड़े हुए है संवहनी कैल्सीफिकेशन सहित अपक्षयी हृदय रोग के विभिन्न अभिव्यक्तियों के लिए - मूल रूप से, खनिज जमा जो धमनी की दीवारों पर बनते हैं। (यह एक icky विचार के लिए कैसा है?)
- विटामिन डी की कमी भी हो सकती है पुराने सिरदर्द का खतरा बढ़ाएँ . ('क्रोनिक' का अर्थ है सप्ताह में कम से कम एक सिरदर्द, जो अधिकांश उद्यमियों के लिए एक हल्के सप्ताह की तरह लगता है।)
और फिर यह है: अनुसंधान से पता चला जो लोग ज्यादा दूध पीते हैं उनका वजन ज्यादा होता है। जो लोग प्रतिदिन 12 औंस (लगभग 1.5 गिलास) दूध पीते थे, उन्होंने दो साल के अध्ययन के अंत में 12 पाउंड खो दिए; जो लोग रोजाना आधा गिलास दूध पीते हैं, उनका वजन केवल 7 पाउंड कम होता है।
अन्य शोध यह दर्शाता है कि मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग महिलाओं में वजन बढ़ने से रोकने के लिए कुल डेयरी उत्पादों का अधिक सेवन महत्वपूर्ण हो सकता है।
क्यों? विटामिन डी के उच्च रक्त स्तर को सफल वजन घटाने से जोड़ा गया है। तो कैल्शियम है - अनुसंधान से पता चलता है कि लगभग आधे मोटे लोगों में कैल्शियम की महत्वपूर्ण कमी होती है। कुछ वैज्ञानिक यह मानते हैं कि पर्याप्त कैल्शियम भोजन की इच्छा को कम करता है। (दूसरे शब्दों में कहें, अगर आपके शरीर को लगता है कि उसे कैल्शियम की जरूरत है, तो वह उस कमी को दूर करने के प्रयास में आपकी भूख को बढ़ा सकता है।)
दूध के फायदे में, विटामिन डी आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में भी मदद करता है।
दी, आप अन्य स्रोतों से विटामिन डी और कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं। और बहुत अधिक विटामिन डी प्राप्त करना संभव है - चिकित्सा संस्थान ऊपरी सीमा के रूप में प्रति दिन 4000 आईयू की सिफारिश करता है - इसलिए प्रति दिन 2,000 आईयू के साथ एक पूरक लेना काफी होना चाहिए, खासकर जब से अनुशंसित दैनिक राशि 600 आईयू है। (हमेशा की तरह, अपनी व्यक्तिगत जरूरतों के लिए विशिष्ट मार्गदर्शन के लिए अपने डॉक्टर से बात करें।)
कैल्शियम की खुराक भी व्यापक रूप से उपलब्ध हैं; वयस्कों के लिए अनुशंसित मात्रा प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम है। 50 से अधिक महिलाओं और 70 से अधिक पुरुषों के लिए, सिफारिश की मात्रा बढ़कर 1,200 मिलीग्राम प्रति दिन हो जाती है।
लेकिन यहाँ एक बात है: दूध स्वाभाविक रूप से कई आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है जो आपके मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
और यह आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है, खासकर यदि आप खाने से ठीक पहले एक गिलास मलाई रहित दूध पीते हैं, आंशिक रूप से आपका पेट भरते हैं और आपको तेजी से भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं। चूंकि हम स्वाद के लिए खाते हैं, हम भी पूर्ण महसूस करने के बिंदु से पहले खाते हैं - और यही एक कारण है कि हम वजन बढ़ाते हैं।
वह सब ... साथ ही, आप देश के शेष परिवार डेयरी किसानों को व्यवसाय में बने रहने में मदद कर सकते हैं।
जो, यदि आप अन्य उद्यमियों का समर्थन करना पसंद करते हैं, तो यह थोड़ा और दूध पीने के लिए पर्याप्त कारण हो सकता है।
