शायद आप इसे एक हाथ में अपने फोन और दूसरे हाथ में एक कप कॉफी के साथ पढ़ रहे हों, या काम से बाहर निकलते समय किसी सहकर्मी से मिलने जा रहे हों. अगर ऐसा है, तो हमारे पास कुछ बहुत अच्छी खबरें हैं - हालाँकि, शायद एक छोटी सी चेतावनी के साथ।
टेरी हैचर कितना पुराना है?
पिछले कुछ वर्षों में, अध्ययनों की एक श्रृंखला सामने आई है जिसमें दिखाया गया है कि कॉफी पीने - वास्तव में, बहुत अधिक कॉफी पीने से - महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ होते हैं। वास्तव में, कुछ ने सुझाव दिया कि प्रचुर मात्रा में पीने से बड़े लाभ हो सकते हैं।
हालांकि, बड़ा अनुत्तरित प्रश्न यह रहा है कि क्या कॉफी की मात्रा वास्तव में 'बहुत अधिक' है। अब, 347,077 कॉफी पीने वालों की जांच करने वाले एक नए अध्ययन को एक उत्तर मिल गया है: कॉफी के कप की सटीक संख्या जिस पर स्वास्थ्य समस्याएं दिखना शुरू हो सकती हैं, और लाभ से भी आगे निकल सकती हैं।
आइए गेंद को छिपाएं नहीं, दक्षिण ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के नए 'सकारात्मक' अध्ययनों में से कई को संश्लेषित करके, जो ऊपरी सीमा का सुझाव देता है, हम सही संख्या के साथ आ सकते हैं: प्रति दिन पांच कप कॉफी।
यहां पृष्ठभूमि है, नया अध्ययन, और जब कॉफी की बात आती है, तो पांच एक जादुई संख्या है।
सबसे पहले, अधिक कॉफी पिएं
सबसे पहले, लाभ। अध्ययन के बाद अध्ययन स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से कॉफी पीने के वास्तविक लाभों का सुझाव देता है। एक कॉफी प्रेमी के रूप में, मैंने वर्षों से उनमें से कई का अनुसरण किया है, जिनमें शामिल हैं:
- एक अध्ययन जिसमें अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और यूनिवर्सिटी ऑफ कोलोराडो स्कूल ऑफ मेडिसिन द्वारा वित्त पोषित शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रति दिन प्रत्येक अतिरिक्त कप कॉफी के लिए दिल की विफलता या स्ट्रोक का जोखिम 8 प्रतिशत कम हो गया।
- 498,123 लोगों के एक ब्रिटिश अध्ययन में पाया गया कि जो लोग आदतन कॉफी पीते थे, उनकी किसी भी 10 साल की अवधि के दौरान गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में मरने की संभावना 10 से 15 प्रतिशत कम थी।
- स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन ने कई वर्षों में 100 लोगों को ट्रैक किया, और पाया कि कॉफी पीने वाले गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में अधिक समय तक जीवित रहते हैं। यहां, सिद्धांत - सिर्फ एक सिद्धांत, लेकिन फिर भी - यह था कि कैफीन की खपत में वृद्धि 'मानव उम्र बढ़ने से जुड़े मौलिक सूजन तंत्र' का प्रतिकार कर सकती है।
- एक स्पेनिश अध्ययन में पाया गया कि प्रति दिन चार कप कॉफी पीने से गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में अध्ययन प्रतिभागियों में मरने का जोखिम 64 प्रतिशत कम हुआ।
यदि आप उन सभी अध्ययनों को पढ़ते हैं, तो आप इस विचार के साथ आते हैं कि प्रतिदिन चार कप कॉफी पीने से कुछ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।
बेवर्ली डी एंजेलो नेट वर्थ
लेकिन अगर चार अच्छे हैं, तो पांच के बारे में क्या? और अगर पांच अच्छे हैं, तो 10 क्यों नहीं?
लेकिन फिर, पाँच पर रुकें
जबकि मैं खुद को बहुत गंभीर कॉफी पीने वाला मानता हूं, सच्चाई यह है कि मैं शायद ही कभी एक दिन में तीन कप से आगे जाता हूं: नाश्ते के साथ एक या दो, और शायद दोपहर में एक।
क्या मॉर्गन फ्रीमैन के बच्चे हैं
दक्षिण ऑस्ट्रेलिया से बाहर इस नए अध्ययन के अनुसार, हालांकि, मुझे खतरे के क्षेत्र से टकराने से पहले जाने के लिए कुछ जगह मिली है। समस्या, एक बार जब आप उस तक पहुँच जाते हैं, तो वह बिंदु है जिस पर उत्तेजना बढ़ने से हृदय रोग हो सकता है।
'स्वस्थ हृदय और स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने के लिए, लोगों को अपने कॉफी को दिन में छह कप से कम तक सीमित करना चाहिए - हमारे आंकड़ों के आधार पर छः टिपिंग प्वाइंट था जहां कैफीन कार्डियोवैस्कुलर जोखिम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करना शुरू कर देता था,' प्रोफेसर एलिना हाइपोनेनी ऑस्ट्रेलियन सेंटर फॉर प्रिसिजन हेल्थ, अध्ययन के लेखकों में से एक।
विशेष रूप से, एक बार जब आप प्रति दिन छह कप कॉफी तक पहुंच जाते हैं, तो अध्ययन के अनुसार हृदय रोग का खतरा 22 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
अध्ययन . के मार्च 2019 संस्करण में प्रकाशित हुआ था दि अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन , और पिछले सप्ताह प्रचारित किया गया।
