बेतुका प्रेरित व्यापार की दुनिया को संदेह भरी निगाहों से देखता है और गाल में दृढ़ता से जड़े हुए जीभ को देखता है।
अगर मैं आपसे बिक्री के हिसाब से तीसरी सबसे बड़ी यू.एस. रेस्तरां श्रृंखला का नाम बताने के लिए कहूं, तो आप क्या कहेंगे?
बर्गर किंग, शायद?
मैं आपको एक सुराग दूंगा। मैकडॉनल्ड्स सबसे बड़ा है। स्टारबक्स दूसरे नंबर पर है।
और तीसरा?
नाम बदलने वाला है। क्योंकि एक अपस्टार्ट है जो 52 वर्षों से इस पर है और आखिरकार बड़े समय में प्रवेश कर गया है।
यह चिक-फिल-ए है।
हां, आपको अपनी बिक्री को अधिकतम करने के लिए सप्ताह में सात दिन खोलने की आवश्यकता नहीं है।
सरल, सावधान विचार प्रतीत होता है कि पर्याप्त है।
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जैसा कि वॉल स्ट्रीट जर्नल ने रेखांकित किया है , चिक-फिल-ए ने सभी लोगों के लिए सब कुछ नहीं होने का फैसला किया।
यह एक चीज होने का फैसला किया और वह एक चीज बहुत अच्छी तरह से हो।
तेज, सरल, चिकन सैंडविच प्यूरीवोर वह एक चीज है।
यह समझ में आया क्योंकि लोगों ने यह निष्कर्ष निकालना शुरू कर दिया कि चिकन गोमांस की तुलना में थोड़ा स्वस्थ था।
लेकिन केएफसी ने पहले ही उस रोस्ट पर राज किया, है ना?
यहां एक आश्चर्यजनक आँकड़ा है जो आपको अपनी व्यावसायिक रणनीति को फिर से देखने के लिए प्रेरित कर सकता है और सोच सकता है कि क्या इसे एक स्पर्श को सरल बनाना है।
पिछले 10 वर्षों में, सीमित-सेवा, चिकन-पक्षपाती अमेरिकी रेस्तरां में चिक-फिल-ए की बाजार हिस्सेदारी 18 प्रतिशत से बढ़कर 33 प्रतिशत हो गई।
जहां तक केएफसी का सवाल है, यह 29 फीसदी से फिसलकर 15 फीसदी पर आ गया है।
यह वास्तव में ऐसा लगता है जैसे एक ने दूसरे को दोपहर के भोजन के लिए खा लिया, है ना?
चिक-फिल-ए ग्राहकों को बहुत अधिक विकल्प नहीं देता है। हालाँकि, यह उन्हें एक गहरी परिचितता देता है जो लगातार प्रतिध्वनित होती है।
हाल के वर्षों में, मैकडॉनल्ड्स ने अपने मेनू में चिक-फिल-ए की तुलना में चार गुना नए व्यंजन जोड़े हैं।
इसलिए, ग्राहक जानते हैं कि वे किस लिए जा रहे हैं। और वे इसे पसंद करने लगते हैं।
कुछ जगहों पर, वास्तव में दो चिक-फिल-ए एक दूसरे के बगल में हैं।
यहाँ एक और विचित्र विचित्रता है। अधिकांश चिक-फिल-ए ऑपरेटरों के पास सिर्फ एक रेस्तरां है। यह उन्हें शायद ध्यान केंद्रित करने के लिए कुछ आसान देता है।
जैसे अटलांटा स्थित श्रृंखला में है।
एक बात बार-बार शोध से पता चलता है कि चिक-फिल-ए में सबसे अच्छी फास्ट-फूड सेवा है। (हालांकि कुछ सर्वेक्षण इस पर विवाद करते हैं।)
एक अन्य सर्वेक्षण से पता चला कि इसमें क्या योगदान हो सकता है। इसने चिक-फिल-ए को काम करने के लिए गूगल से बेहतर जगह बताया।
यदि कर्मचारी खुश हैं, तो यह उल्लेखनीय है कि यह ग्राहकों को कैसे प्रसारित किया जाता है।
बेशक, चिकन लोगों ने एक अप्रिय गड़बड़ी में कदम रखा जब उनके सीईओ के समलैंगिक विरोधी विचारों को जाना गया और जब कंपनी को एलजीबीटीक्यू विरोधी समूहों के रूप में कितने सम्मान के लिए दान करने के लिए दिखाया गया था .
हालाँकि, मनुष्य प्रसिद्ध पाखंडी हैं।
भले ही कुछ हवाई अड्डे तय किया है कि एक चिक-फिल-ए उनके मंदिरों को अपवित्र करेगा , जैसा कुछ शैक्षणिक संस्थान हैं , मुझे आश्चर्य है कि लोग कैसे प्रतिक्रिया देंगे क्योंकि श्रृंखला और भी विस्तारित होती है।
क्या चिक-फिल-ए का विरोध बढ़ेगा? या लोग इस खास चिकन को खाने के लिए बेताब होंगे?
फिर भी, यदि आपके पास एक सरल, जीतने वाला फॉर्मूला है, तो यह बहुत जल्दी पतला हो सकता है। मानक फिसल सकते हैं। यह निश्चित नहीं है कि चिक-फिल-ए बढ़ती रहेगी।
हालाँकि, कुछ लोगों को आश्चर्य हो सकता है कि क्यों श्रृंखला के प्रतिद्वंद्वियों ने इसे सफलतापूर्वक कॉपी करने में कामयाबी हासिल नहीं की।
शायद वे बहुत सी चीजों के बारे में सोचने में बहुत व्यस्त थे। अनिवार्य से परे, अर्थात्।
