मेरे अनुभव में (और जिनके साथ मैंने इस पर चर्चा की है) पहला कप cup कॉफ़ी हमेशा दिन का सबसे अच्छा होता है। यह हर सुख के लिए सच नहीं है। उदाहरण के लिए, दूसरी मार्टिनी आमतौर पर पहले की तुलना में बेहतर होती है।
तो फिर, कॉफी का पहला प्याला इतना अद्भुत क्यों है? यह सब तंत्रिका विज्ञान में है कि कैसे कॉफी (और इसके चारों ओर की हर चीज) आपके मस्तिष्क को प्रभावित करती है। छह चरण हैं।
1. प्रत्याशा
जिस क्षण आप अपने पहले कप कॉफी के बारे में सोचना शुरू करते हैं, आपका अंतःस्रावी तंत्र डोपामाइन बनाता है और रिलीज करता है, जिसे 'प्रत्याशित आनंद हार्मोन' के रूप में भी जाना जाता है। लुमेन का मनोविज्ञान का परिचय . आपको यह जानकर भी अच्छा लगता है कि आप जल्द ही अपना पहला कप पीने वाले हैं।
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2. तैयारी
क्योंकि आप कॉफी को आनंद के साथ जोड़ते हैं, आपके द्वारा की जाने वाली क्रियाएं आपको उस आनंद का अनुभव करने के लिए प्रेरित करती हैं जो उनकी खुद की पावलोवियन प्रतिक्रिया बनाती है। के अनुसार सामाजिक विज्ञान सूचना जर्नल , पर्यावरणीय संकेत जैसे कि अपनी खुद की कॉफी बनाना या अपनी पसंदीदा कॉफी शॉप में गाड़ी चलाना आपके सिस्टम में और भी अधिक डोपामाइन जारी करता है।
3. सुगंध
सुगंध अचानक आपको पिछले अनुभवों की याद दिला सकती है क्योंकि वे शक्तिशाली मस्तिष्क ट्रिगर हैं। यह निश्चित रूप से कॉफी के बारे में सच है, के अनुसार अमेरिकी रसायन सोसाइटी का जर्नल , जिसमें कहा गया है कि 'कॉफी की सुगंध एक दर्जन से अधिक जीनों की अभिव्यक्ति और प्रोटीन के भावों में परिवर्तन को व्यवस्थित करती है।' दूसरे शब्दों में, 'जागो और कॉफी को सूंघो' सिर्फ एक रूपक से ज्यादा है।
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4. शराब पीना
आपका शरीर कैफीन को जल्दी से अवशोषित कर लेता है, इसलिए इसे आपके मस्तिष्क तक पहुंचने में कुछ ही मिनट लगते हैं। वहां पहुंचने के बाद, यह आपके न्यूरॉन्स के उस हिस्से से जुड़ जाता है जो सामान्य रूप से एडीनोसिन को आकर्षित करता है , वह हार्मोन जो आपको सुला देता है। जबसे एडेनोसाइन आपके न्यूरॉन्स के साथ बंधन नहीं कर सकता , आप सतर्क, जाग्रत और अधिक जीवंत महसूस करते हैं। आपका अंतःस्रावी तंत्र तब ग्लूटामेट, एक न्यूरोट्रांसमीटर जारी करके एडेनोसाइन की अनुपस्थिति पर प्रतिक्रिया करता है जो सीखने और याद रखने की आपकी क्षमता को बढ़ाता है।
5. आफ्टरग्लो
ठीक उसी समय जब आप अपना पहला कप कॉफी खत्म करते हैं, आपने चरम प्रदर्शन की स्थिति हासिल कर ली है। यह उस समय के विपरीत है जब आप जागते थे, जिस समय आपका मस्तिष्क एडेनोसाइन से भरा था, और नींद से परेशान था। आप कहां थे और अब कहां हैं, के बीच का यह डेल्टा ही उस पहले कप को इतना शक्तिशाली बनाता है।
हालांकि, बाद के कपों में कम रिटर्न है। जबकि वे आपको जागृत, सतर्क और उच्च-कार्यशील रखेंगे, बाद के कप एक पेटू भोजन के बाद दूसरी मदद कर रहे हैं। निश्चित रूप से यह अच्छा है, लेकिन इसका पहले स्वाद के समान प्रभाव नहीं होने वाला है।
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तो अब आपको निर्णय लेना है। क्या आप उस चरम-प्रदर्शन स्थिति का उपयोग करना चाहते हैं, कहते हैं, उस पॉडकास्ट का अधिकतम लाभ उठाएं जिसे आप काम करने के लिए ड्राइव करते समय सुन रहे हैं? या क्या आप उस चरम-प्रदर्शन की स्थिति का उपयोग कुछ रचनात्मक करने के लिए करना चाहते हैं जैसे विचार-मंथन, एक आवश्यक कॉल लेना, एक संपूर्ण ईमेल लिखना, या एक महत्वपूर्ण बैठक में अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करना?
यहाँ मेरी सबसे अच्छी सलाह है: अपने पहले कप कॉफी को समय दें ताकि इसका आपके दिन पर और इसलिए आपके करियर और आपके पूरे जीवन पर सबसे सकारात्मक प्रभाव पड़े। उदाहरण के लिए, मैं तब तक कॉफी नहीं पीता जब तक कि मैं वास्तव में काम पर नहीं बैठ जाता, और तभी मैं अपना सर्वश्रेष्ठ कॉलम लिखता हूं। वास्तव में, मैंने इस कॉलम को समाप्त करने से ठीक पहले दिन के अपने पहले कप कॉफी का अंतिम घूंट लिया। सच्ची कहानी।
