मुख्य कार्य संतुलन जबकि ट्विटर के सीईओ जैक डोर्सी एक दिन में केवल 1 भोजन खाते हैं (और यहां तक ​​​​कि सिर्फ 5 प्रति सप्ताह), यहां आपको वास्तव में पता होना चाहिए कि आंतरायिक उपवास कैसे काम करता है

जबकि ट्विटर के सीईओ जैक डोर्सी एक दिन में केवल 1 भोजन खाते हैं (और यहां तक ​​​​कि सिर्फ 5 प्रति सप्ताह), यहां आपको वास्तव में पता होना चाहिए कि आंतरायिक उपवास कैसे काम करता है

कल के लिए आपका कुंडली

ट्विटर सीईओ जैक डोर्सी दैनिक बर्फ स्नान करता है। (बिगड़ने की चेतावनी: बर्फ स्नान एक प्रकार का चूसता है। ) वह अपने डेस्क पर एक निकट-अवरक्त बल्ब का उपयोग करता है। और किसी समय 6.30 से 9.30 बजे के बीच वह दिन का एकमात्र भोजन करता है, एक जिसमें आम तौर पर शामिल है 'मछली, चिकन, या सलाद के साथ स्टेक, पालक, शतावरी या ब्रसेल्स स्प्राउट्स।'

क्यों? डोर्सी कहते हैं उसका एक दिन का भोजन (OMAD) खाने से वह 'बहुत अधिक केंद्रित महसूस करता है।' (अगले 22 घंटों के लिए और अधिक ध्यान केंद्रित करना होगा, अगर केवल मेरी भूख पर।)

डोर्सी जो करता है वह आंतरायिक उपवास का एक हाइपर संस्करण है, एक तेजी से लोकप्रिय आहार है जो कई लोग कहते हैं कि उन्हें वजन कम करने, सूजन को कम करने, मानसिक तीक्ष्णता में सुधार करने में मदद मिलती है ...

लेकिन उनमें से ज्यादातर लोग इंटरमिटेंट फास्टिंग के प्रति कम गंभीर रुख अपनाते हैं।

इंटरमिटेंट फास्टिंग क्या है?

शुरुआत के लिए, अपने शरीर को दो अवस्थाओं में होने के बारे में सोचें: 'खिलाया' राज्य और 'उपवास' राज्य।

खिला अवस्था तब होती है जब आप भोजन को पचाते और संसाधित करते हैं। एक बार जब आप खाना शुरू कर देते हैं तो आपका शरीर अपने आप फेड अवस्था में आ जाता है। और खाने के बाद भी, आप लगभग तीन से पांच घंटे तक खिलाए गए राज्य में रहते हैं (आपने क्या खाया है, आपने कितनी बार खाया है, आपकी चयापचय दर, और अन्य कारकों पर निर्भर करता है।)

जब आप फेड अवस्था में होते हैं, तो आपके इंसुलिन का स्तर स्वाभाविक रूप से बढ़ता है, और जब आपके इंसुलिन का स्तर अधिक होता है तो आप आमतौर पर ऊर्जा के लिए वसा नहीं जलाते हैं। आपके शरीर को अपने वसा भंडार में टैप करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि आपने जो खाया है उससे काम करने के लिए बहुत कुछ मिलता है।

आखिरकार, तीन से पांच घंटों के बीच, आपका शरीर अपने अंतिम भोजन को संसाधित करना बंद कर देता है। अवशोषित करने के लिए कुछ भी नहीं बचा है। इंसुलिन का स्तर स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है।

आपके अंतिम भोजन के आठ से 12 घंटे के बीच कहीं आपका शरीर उपवास की अवस्था में प्रवेश कर जाता है और जमा चर्बी को जलाने लगता है।

मेंजब आप तृप्त अवस्था में हों, तो आपके शरीर को वसा जलाने की आवश्यकता नहीं होती है। यह ऐसा है जैसे वसा की दुकान का दरवाजा बंद है।जब आप उपवास की स्थिति में होते हैं, तो वसा भंडार का द्वार खुल जाता है - लेकिन आपके शरीर को उपवास की स्थिति में प्रवेश करने में आठ से 12 घंटे लगते हैं।

अपने दिन की शुरुआत सुबह 7 बजे नाश्ते से करें, दिन में एक-दो बार भोजन करें, रात 10 बजे खाएं। नाश्ता ... और आप मूल रूप से कभी भी उपवास की स्थिति में नहीं जाते हैं।

हालाँकि, 16 घंटे उपवास करें, और आप करेंगे।

और इसी तरह, समय के साथ, आप वसा के कुछ प्रतिशत अंक खो सकते हैं, भले ही आप अपना व्यायाम दिनचर्या नहीं बदलते हैं और आप जो खाते हैं उसे नहीं बदलते हैं। अन्य सभी चरों को सुसंगत रखें और रुक-रुक कर उपवास करने से आपका मोटापा कम होगा।

विज्ञान ऐसा कहता है; एक अध्ययन में आठ सप्ताह के बाद, प्रतिभागियों ने जो एक आंतरायिक उपवास खाने के कार्यक्रम का पालन किया, 3.5 पाउंड वसा खो दिया, जबकि समान रूप से व्यायाम करने वाले और समान कुल कैलोरी लेने वालों ने नहीं किया। एक अन्य अध्ययन में , प्रतिभागियों ने अपनी कमर की परिधि को 4 से 7 प्रतिशत तक कम कर दिया। अन्य अध्ययन ने दिखाया है कि उपवास हृदय रोग और कैंसर के खतरे को कम कर सकता है।

जॉन क्यूसैक जोड़ी लिन ओ'कीफ़े

और उपेक्षा न करें जैकमैन साइंस : एक्स-मेन फिल्मों में वूल्वरिन की भूमिका निभाने के लिए, ह्यूग ने 25 से 30 पाउंड की मांसपेशियों को रखने के लिए आंतरायिक उपवास खाने के नियम का पालन किया - इस प्रक्रिया में फटने के दौरान। (हालांकि रुक-रुक कर उपवास केवल एक चीज नहीं है जो उसने किया था, यह उसके खाने के नियम का आधार था।)

इस तरह इंटरमिटेंट फास्टिंग काम करती है।

तो क्या हुआ अगर आप एक रुक-रुक कर उपवास खाने के आहार की कोशिश करने का फैसला करते हैं ... लेकिन पूर्ण डोरसी नहीं जाना चाहते हैं?

अपनी आंतरायिक उपवास योजना बनाएं

इंटरमिटेंट फास्टिंग की खूबी यह है कि वास्तव में सिर्फ एक ही नियम है: 8 घंटे खाएं; 16 घंटे तक न खाएं। (कुछ लोग १८ घंटे के लिए उपवास करना चुनते हैं; यदि आप चाहें तो इसे आजमाएं, लेकिन, जीज़, यह बिना खाए जाने के लिए एक लंबा समय है।) जब आप खाना शुरू करने का निर्णय लेते हैं तो यह आप पर निर्भर है। उस समय सीमा के दौरान आप क्या खाते हैं यह आप पर निर्भर करता है।

रयान हैडन मार्क ब्लुकास वेडिंग

पता लगाएं कि किसके लिए सबसे अच्छा काम करता है तो आप का अनुसूची और तो आप का जीवन शैली।

अधिकांश लोग खाना शुरू करने के लिए उठने के बाद कुछ देर प्रतीक्षा करते हैं; मेरे लिए, सुबह के कुछ घंटों के लिए रुकना आसान है, जैसे कि ३ या ४ बजे से जाना। बिना खाए सोने तक। इसके अलावा, यदि आप खाने से पहले सुबह व्यायाम करते हैं, तो आप वसा जलने पर दोगुना डुबकी लगाते हैं क्योंकि आपका शरीर ऊर्जा के लिए आपके संग्रहीत वसा का और भी अधिक उपयोग करेगा।

अधिकांश के लिए इसका अर्थ है दिन में कम समय खाना। इससे पहले कि मैं आंतरायिक उपवास की कोशिश करता, मैं आम तौर पर प्रति दिन छह या सात छोटे भोजन करता था। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं, तो आपको प्रत्येक भोजन में सामान्य से थोड़ा अधिक खाना पड़ सकता है। (अगर तुम कर रहे हैं वजन कम करने की कोशिश में, रुक-रुक कर उपवास आपको कम कैलोरी का उपभोग करने में मदद कर सकता है, क्योंकि आपकी 'खाने की खिड़की' छोटी है। जीत-जीत।)

पहली बार में नए खाने के नियम पर स्विच करना आसान नहीं होगा। इसमें ढील देने पर विचार करें। एम-डब्ल्यू-एफ योजना पर शुरू करें, सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को रुक-रुक कर उपवास करें और अन्य दिनों में सामान्य रूप से भोजन करें। फिर, कुछ हफ़्ते के बाद, एक और रुक-रुक कर उपवास का दिन जोड़ें, और फिर एक और ...

साथ ही, ध्यान रखें कि आपको रुक-रुक कर उपवास करने की आवश्यकता नहीं है। ट्विटर के पूर्व सीईओ डिक कोस्टोलो रविवार को छुट्टी लेते हैं। अन्य लोग हर दो हफ्ते में एक दिन की छुट्टी लेते हैं। कुछ कभी भी M-W-F शेड्यूल से आगे नहीं जाते हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि आंतरायिक उपवास के कुछ लाभ अभी भी अधिक सीमित दृष्टिकोण के परिणामस्वरूप हैं।

लेकिन आप जो भी करें, एक योजना बनाएं -- और उस योजना पर टिके रहें। जब आपका मन करे तो उपवास न करें। एक योजना बनाएं और अपनी योजना का पालन करें।

लेकिन आपको इसका गुलाम होने की जरूरत नहीं है; यदि आप एक दिन इंटरमिटेंट फास्टिंग वैगन से गिर जाते हैं, तो बस अगले दिन वापस कूदें।

यदि आप अपना सर्वश्रेष्ठ करते हैं, लेकिन 95 प्रतिशत समय अपनी योजना पर 'केवल' टिके रह सकते हैं, तो अपने आप को मत मारो। पचहत्तर प्रतिशत महान है। और इसलिए हो सकता है कि आप लाभ देखेंगे।

या नहीं -- कुछ लोगों को नहीं लगता कि रुक-रुक कर उपवास करने से उन्हें लाभ होता है। और यह ठीक है। आप क्या खाते हैं, कैसे खाते हैं -- ठीक वैसे ही जैसे आप किस समय उठते हैं और अपने दिन की शुरुआत करते हैं -- के लिए काम करना चाहिए आप .

जीवन एक आकार नहीं है जो सभी पर फिट बैठता है।

और न ही आंतरायिक उपवास है।