70 पाउंड छोड़ने और उन्हें बंद रखने के बाद एक अर्धशतक, वेट वॉचर्स के संस्थापक जीन निडेच ने कुछ भत्ते दिए: उसके फ्रिज में कोक, उसके फ्रीजर में क्लोंडाइक्स, कभी-कभार आलू या उसकी प्लेट पर अतिरिक्त रोटी। लेकिन उसने फिर कभी चॉकलेट मार्शमैलो कुकीज को नहीं छुआ, जिसे उसने अपनी अंतिम कमजोरी कहा, वह इलाज जो वह हैम्पर में छिपाती थी और रात के मध्य में बॉक्सफुल द्वारा खाती थी, सभी प्रार्थना करते हुए कि वह अपने अगले काटने पर घुट जाएगी।
'मैं उस फिल्म को फिर से क्यों देखना चाहूंगा?' उसने पूछा।
अंत तक वजन घटाने की रॉयल्टी, निडेच का बुधवार को 91 वर्ष की आयु में निधन हो गया, उनके बेटे डेविड ने कहा। उसके दिमाग की उपज ने उसे एक करोड़पति बना दिया, एक देर रात की स्थिरता, प्रेरक चेहरा जो एक उन्माद के लिए वेट वॉचर्स के अनुयायियों को हिला सकता था। लेकिन उसने फिर कभी अधिक वजन न होने की अपनी प्रतिज्ञा को निभाया, और गर्व के साथ उसने कई अन्य लोगों को भी ऐसा करने में मदद की।
जीन एवलिन स्लटस्की का जन्म 7 पाउंड, 3 औंस था, जब उनका जन्म 12 अक्टूबर, 1923 को ब्रुकलिन में एक मैनीक्योरिस्ट मां और कैब ड्राइवर पिता के घर हुआ था। एक बच्चे के रूप में, उसे एक फायर ड्रिल में अपने डेस्क के पीछे से निचोड़ने के लिए संघर्ष करना याद था, और कभी भी एक घुड़सवारी पर घोड़े की सवारी नहीं करना, इस डर से कि वह उसके ऊपर चढ़ने की तरह दिखती है। पाउंड ढेर हो गए, भोजन के साथ किसी भी चोट या दुख के लिए उसकी मारक।
हाई स्कूल तक पहुँचने से पहले, वह हर तरह की डाइट लेने की कोशिश कर रही थी। उसने उपवास करने की कोशिश की, अंडे और अंगूर के अलावा कुछ नहीं खाया, तेल और वाष्पित दूध मिलाकर दिन में तीन बार पीया। वह कुछ पाउंड गिराएगी, फिर इसे वापस हासिल करेगी, अक्सर अधिक। जब उसने 20 अप्रैल, 1947 को मार्टी निडेच से शादी की, तो उसने एक लंबी नौसेना की पोशाक पहनी, जिसका आकार 18 था, जिसमें हलचल और बाजू बाहर थे।
जब वह 1961 में न्यू यॉर्क सिटी बोर्ड ऑफ हेल्थ द्वारा प्रायोजित एक मोटापा क्लिनिक में गई तो वह अपने 5-फुट -7 फ्रेम पर 214 पाउंड ले जा रही थी और धीरे-धीरे काम करने वाली युक्तियों को चुनना शुरू कर दिया।
कोई लंघन भोजन नहीं। सप्ताह में पांच बार मछली। एक दिन में दो ब्रेड के टुकड़े और दो गिलास मलाई रहित दूध। अधिक फल और सब्जियां।
या, जैसा कि उसने दशकों बाद इसे और अधिक स्पष्ट रूप से कहा: 'लानत कांटा छोड़ दो!'
उसने पहले हफ्ते में दो पाउंड निकाले लेकिन क्लिनिक के नेता ने जिस तरह से जानकारी दी और समूह के सदस्यों ने कितना कम साझा किया, उसे नापसंद किया। इसलिए उसने अपने क्वींस लिविंग रूम में छह अधिक वजन वाले दोस्तों को इकट्ठा किया, जो उसने सीखा था और अपनी खुद की भोजन मजबूरियों के बारे में बात करने के लिए। उसे अपने संघर्ष को दूसरों के साथ साझा करने में राहत मिली, और उन्होंने भी किया। 30 अक्टूबर, 1962 को निडेच ने 142 पाउंड के अपने लक्ष्य वजन तक पहुंच गया।
जैसे-जैसे उनके घर पर साप्ताहिक बैठकों में दर्जनों लोग शामिल होते गए, उनमें से दो - फेलिस और अल लिपर्ट - ने निडेच को आश्वस्त किया कि उनके पास एक व्यवसाय है। वेट वॉचर्स इंटरनेशनल की स्थापना 1963 में हुई थी।
पॉल डब्ल्यूएस एंडरसन नेट वर्थ
अगले वर्ष तक, पूरे न्यूयॉर्क में कक्षाएं आयोजित की जा रही थीं। फ्रैंचाइज़ी खोली गईं, एक रसोई की किताब लाखों में बिकी और 1968 तक, कंपनी दुनिया भर में अनुयायियों के साथ सार्वजनिक हो गई। जब तक कंपनी ने अपना १०वां जन्मदिन मनाया, तब तक १६,००० लोग मैडिसन स्क्वायर गार्डन में एक विशाल सभा में शामिल हुए, बॉब होप मंच पर थे और लोगों की एक बड़ी कतार निडेच के ऑटोग्राफ की प्रतीक्षा कर रही थी।
मोटी गृहिणी, जैसा कि वह कभी खुद के बारे में सोचती थी, अब टेलीविजन पर जॉनी कार्सन के पास बैठी थी, उसका चेहरा जमे हुए भोजन के बक्से से बाहर घूर रहा था। वह फिर कभी अधिक वजन वाली नहीं होगी।
उसे लगा जैसे उसे यौवन का फव्वारा मिल गया हो। सालों बाद, जब वह उठती, तो वह नीचे पहुँचती और अपने कूल्हे को महसूस करती कि वह अभी भी पतली है। उसने अपने बालों को गोरा किया और खुद को वजन घटाने वाली चैंपियन के रूप में स्टाइल किया।
निडेच ने वेट वॉचर्स के सरल सुसमाचार का प्रचार करते हुए दुनिया की यात्रा की। लिपर्ट्स के साथ, उसने कंपनी को एच.जे. हेंज कंपनी को 1978 में लगभग मिलियन में बेच दिया। उसके लाखों में क्या हुआ यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है। वह फोर्ट लॉडरडेल के उत्तर-पश्चिम में पार्कलैंड, फ्लोरिडा में एक साधारण सेवानिवृत्ति समुदाय में एक बेडरूम के अपार्टमेंट में सेवानिवृत्त हुई।
2009 की एक आत्मकथा, 'द जीन निडेच स्टोरी' में उसने कहा, 'मैं अब करोड़पति नहीं हूँ।' जुलाई 2011 में एक रिपोर्टर द्वारा पूछे जाने पर उसने कहा 'शायद मैं हूं, मुझे नहीं पता।'
निडेच की पहली शादी 1971 में तलाक में समाप्त हुई; 2003 में मार्टी निडेच की मृत्यु हो गई। 1976 में फ्रैंक शिफानो से दूसरी शादी, तलाक में समाप्त होने से कुछ महीने पहले तक चली। 2006 में एक बेटे, रिचर्ड की मृत्यु हो गई।
उसने अभी भी वेट वॉचर्स फंक्शन्स में रॉक-स्टार ट्रीटमेंट हासिल किया और कहा कि उसने फिर कभी 150 पाउंड का टॉप नहीं किया। अपने अंतिम वर्षों में उसके कुछ भोगों में से एक में सोने और दोपहर के भोजन की प्रतीक्षा करने के बजाय नाश्ता खाने की अपनी सलाह को छोड़ना था।
अपनी उम्र में, उसने कहा, उसने अधिकार अर्जित किया था।
--एसोसिएटेड प्रेस
