मुख्य मैंने यह कैसे किया यह संस्थापक मेटालिका को सुनकर बड़ा हुआ। अब वह उनके साथ क्राफ्ट बियर बनाता है

यह संस्थापक मेटालिका को सुनकर बड़ा हुआ। अब वह उनके साथ क्राफ्ट बियर बनाता है

कल के लिए आपका कुंडली

ग्रेग कोच एक वानाबे संगीतकार थे, जिन्होंने लॉस एंजिल्स में फियर फैक्ट्री, फिशबोन और मेल्विन्स जैसे प्रसिद्ध रॉक बैंड के लिए एक रिहर्सल स्टूडियो चलाया। फिर उन्होंने स्टोन ब्रूइंग की सह-स्थापना की, जो जल्दी ही में अत्यधिक प्रभावशाली हो गया क्राफ्ट बियर वर्ल्ड , इसके मजबूत ब्रुअर्स और यहां तक ​​कि मजबूत व्यक्तित्व के लिए धन्यवाद। स्टोन ब्रूइंग 12 बार का इंक. 5000 सम्मानित है। लेकिन मेटालिका के साथ हाल के सहयोग के बारे में अधिक उत्साहित होने के लिए कोच को क्षमा करें। - जैसा कि ग्राहम विनफ्रे को बताया गया था

मेरे पसंदीदा बैंड वे थे जो अभी इसके लिए गए थे। प्रारंभिक जेन की लत। मेटालिका। प्राइमस। किसी ने कभी नहीं पूछा कि वे किस तरह का संगीत बजा रहे हैं।

मैंने नहीं देखा बाजार में एक जगह के लिए और एक मजबूत व्यक्तित्व के साथ एक शिल्प बियर के लिए एक जगह तय करें। यह मेरी संगीत पृष्ठभूमि से आया है, और बस स्वतंत्र रूप से व्यक्त करना चाहता हूं कि हम कौन हैं। यह एक DIY मानसिकता है, जो अक्सर पंक रॉक से जुड़ी होती है - एक गो-योर-ओन-रोडनेस और मानदंडों की अस्वीकृति।

मैंने कभी उम्मीद नहीं की थी अभिमानी बास्टर्ड अली के शायद 100 से अधिक मामलों को बेचने के लिए। 1997 में, उद्योग में किसी ने भी यह नहीं कहा होगा कि लोग 7.2 प्रतिशत शराब चाहते हैं, अत्यधिक हॉपी, अत्यधिक आक्रामक बीयर। यह उस समय की मेरी भावनाओं का प्रतिबिंब था, जो पूरी तरह से नहीं बदला है: एक कॉर्पोरेट मानसिकता के लिए एक उच्च तिरस्कार और आमतौर पर बड़े ब्रांडों द्वारा सबसे कम आम भाजक। अभिमानी कमीने के लिए मैंने जो लेबल लिखा था, वह बहुत सीधे तौर पर कहता है। इससे लोगों को पता चलता है कि उन्हें कुछ अलग की उम्मीद करनी चाहिए - और शायद यह उनके लिए नहीं है।

लेकिन यह बन गया यूएस चेन स्टोर्स में सबसे ज्यादा बिकने वाली 22-औंस बीयर। स्टोन आईपीए हमारी नंबर 1 बिकने वाली बीयर है, लेकिन अहंकारी बास्टर्ड एले हमारे पोर्टफोलियो का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसने हमें मानचित्र पर लाने में मदद की।

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जब मेरे सह-संस्थापक, स्टीव वैगनर, और मैंने पहली बार उस बीयर की कोशिश की, हमने एक-दूसरे को उन मूक वाह भावों में से एक के साथ देखा, जैसे, 'पवित्र बकवास। ये तो कमाल होगया! हमने यह कैसे किया?' बेशक, स्टीव जानता था: उसने नुस्खा के साथ गलती की थी। उसने गलती से हॉप्स और स्पेशलिटी माल्ट की मात्रा को दोगुना कर दिया था।

मेरे लिए, 'पंथ ब्रांड' इसका सीधा सा मतलब है कि आप इसे वैसे ही कर रहे हैं जैसे आप विश्वास करते हैं, और अन्य लोग प्रतिक्रिया दे रहे हैं। इसका मतलब है कि आप जो करते हैं उसकी गुणवत्ता और चरित्र के लिए जाने जाते हैं--कोई विज्ञापन अभियान नहीं, या कुछ और जो इसे झूठा रूप से बढ़ाता है।

बीयर एडवोकेट हमें नाम दिया 2008 में प्लैनेट अर्थ पर नंबर 1 ऑल-टाइम टॉप ब्रूअरी। जब ऐसा हुआ तो यह बहुत ही बकवास था। मुझे जो सबसे ज्यादा पसंद है, वह यह है कि किसी एक व्यक्ति ने यह तय नहीं किया। यह उनके सभी उपयोगकर्ताओं की सभी रेटिंग का एक संयोजन था।

2014 में, डोमिनिक एंगेल्स को सीईओ के रूप में नियुक्त करने से डेढ़ साल पहले, मैंने स्टीव के साथ बात की - वह अब हमारे मुख्य सांस्कृतिक वास्तुकार हैं - और हमारे बोर्ड और हमारी कार्यकारी टीम, और कहा, 'मुझे ऐसा लग रहा है कि मेरे अनुभव थोड़े हैं जहां हम इस कंपनी को ले जाने की कोशिश कर रहे हैं, उसके लिए बहुत सीमित है।' अब हमारे पास लगभग 1,200 कर्मचारी हैं। ऑपरेटिंग स्टोन कौशल का एक अलग सेट लेता है। मेरा ध्यान कंपनी के विकास पर और आंतरिक स्वास्थ्य पर कम था, और हम अपनी टीम के अनुभव को बेहतर बनाना चाहते थे।

मैं हमेशा से मुझे पूरा यकीन है कि मुझे निजी इक्विटी में कोई दिलचस्पी नहीं थी। लेकिन वीएमजी पार्टनर्स ने क्राफ्ट बियर और स्टोन में जबरदस्त शोध किया था। मैं बता सकता था कि वे इसे नकली नहीं बना रहे थे। वे वास्तव में शिल्प बियर को समझते थे, और यह स्पष्ट किया कि वे उन चीज़ों की परवाह करते हैं जिनकी हम परवाह करते हैं। 2016 में, उन्होंने $ 90 मिलियन का निवेश किया। एक अल्पसंख्यक निवेश, इसलिए स्टीव और मैं अभी भी नियंत्रण बनाए रखते हैं। तो, भले ही वे झटकेदार हों, मुझे लगता है कि यह ठीक हो सकता है। लेकिन मुझे यह कहते हुए खुशी हो रही है कि वे इसके विपरीत हैं।

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नाइट पिल्सनर दर्ज करें हुआ क्योंकि मेटालिका ने फैसला किया कि वे बीयर बनाने में रुचि रखते हैं, और स्टोन उनके शोध में सामने आते रहे। जब वे हमारे पास पहुंचे, तो मुझे संदेह हुआ। अब, मुझे पसंद है, 'आपको पता होना चाहिए था। मेटालिका है। वे चीजों को गंभीरता से लेते हैं।' वे किसी चीज पर सिर्फ अपना नाम रबर-स्टैम्प नहीं करना चाहते थे। वे शामिल होना चाहते थे, और वास्तव में प्रक्रिया को समझते थे।

हम दो संस्थाएं हैं जो किनारे से आया है। हमारे शुरुआती दिनों में, हमने जो किया और जो उन्होंने किया वह लोकप्रिय नहीं था।

प्राप्त करने के लिए उस पंथ नींव के आधार पर लोकप्रिय सफलता, मेरे लिए, पवित्र कब्र की तरह है। यही वह चीज है जिस पर मुझे सबसे ज्यादा गर्व है।

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