मुख्य विपणन मैकडॉनल्ड्स जस्ट ने एक आश्चर्यजनक घोषणा की जो फास्ट फूड के भविष्य को पूरी तरह से बदल देगी

मैकडॉनल्ड्स जस्ट ने एक आश्चर्यजनक घोषणा की जो फास्ट फूड के भविष्य को पूरी तरह से बदल देगी

जबकि मैं मैकडॉनल्ड्स में अक्सर नहीं खाता हूं (किसी भी वर्ष में मैं जितनी बार बर्गर खाता हूं, मेरी पसंद का स्थान इन-एन-आउट है), मैंने पनीर, एग मैकफफिन्स और के साथ बहुत सारे क्वार्टर पाउंडर्स को खोल दिया है। मेरे समय में अन्य मनोरंजक मैकट्रीट्स।

मैकडॉनल्ड्स अकेले अमेरिका में हर साल जबरदस्त मात्रा में भोजन बेचता है - कुछ अनुमानों के अनुसार, 1 बिलियन पाउंड से अधिक गोमांस (5-1 / 2 मिलियन मवेशियों के सिर से) और 500 मिलियन कप से अधिक कॉफी। विश्व स्तर पर, कंपनी हर साल 3.4 बिलियन पाउंड आलू खरीदती है, और 9 मिलियन पाउंड से अधिक फ्रेंच फ्राइज़ परोसती है हर दिन।

बेशक, यह सभी भोजन कुछ और के साथ आता है - कागज, फोम, पॉलीस्टाइनिन, और अन्य रैपिंग और कंटेनर जिसमें इसे पैक किया जाता है। वास्तव में, यह अनुमान लगाया जाता है कि मैकडॉनल्ड्स हर साल दुनिया भर में लगभग 1.5 मिलियन टन पैकेजिंग का उपयोग करता है, तथाकि इस पैकेजिंग का लगभग 50 प्रतिशत ही पुनर्नवीनीकरण, नवीकरणीय या प्रमाणित सामग्री से आता है। इसके अलावा, केवल 10 प्रतिशत मैकडॉनल्ड्स रेस्तरां ग्राहकों को अपना कचरा रीसायकल करने के लिए डिब्बे प्रदान करते हैं।

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हालाँकि, यह सब बदलने वाला है।

मैकडॉनल्ड्स ने अभी घोषणा की है कि, 2025 तक - अब से 10 साल से भी कम समय में - 100 प्रतिशत अतिथि पैकेजिंग (वे रैपर, कप और अन्य पैकेजिंग) अक्षय, पुनर्नवीनीकरण या प्रमाणित स्रोतों से आएंगे। इसके अलावा, कंपनी ने 2025 तक मैकडॉनल्ड्स के 100 प्रतिशत रेस्तरां में अतिथि पैकेजिंग को रीसायकल करने और 2018 के अंत तक दुनिया भर में फोम पैकेजिंग से अपने सभी रेस्तरां से छुटकारा पाने का लक्ष्य रखा है।

लेकिन, पैकेजिंग पर ध्यान क्यों? मैकडॉनल्ड्स के एक कार्यकारी, फ्रांसेस्का डेबियस ने एक बयान में कहा,

'हमारे ग्राहकों ने हमें बताया है कि पैकेजिंग कचरा शीर्ष पर्यावरणीय मुद्दा है जिसे वे हमें संबोधित करना चाहते हैं। हमारी महत्वाकांक्षा हमारे ग्राहकों की इच्छा में बदलाव लाने और कम पैकेजिंग का उपयोग करने की है, जिम्मेदारी से सोर्स की गई और उपयोग के बाद ध्यान रखने के लिए डिज़ाइन की गई है।'

जब मैकडॉनल्ड्स वार्ता करता है, तो उसकी प्रतिस्पर्धा सुनती है। नतीजतन, यह उम्मीद की जाती है कि अन्य फास्ट-फूड रेस्तरां कंपनी के उदाहरण का पालन करेंगे - पैकेजिंग के लिए अपने स्वयं के महत्वाकांक्षी लक्ष्य निर्धारित करेंगे। एज़ यू सो के वरिष्ठ उपाध्यक्ष कॉनराड मैककेरॉन कहते हैं, एक गैर-लाभकारी संस्था जो पर्यावरण और सामाजिक कॉर्पोरेट जिम्मेदारी को बढ़ावा देती है,

'यह अन्य त्वरित सेवा खाद्य कंपनियों को एक महत्वपूर्ण संदेश भेजता है जो अभी भी फोम का उपयोग कर रहे हैं। हम यह भी उम्मीद करते हैं कि मैकडॉनल्ड्स अगली बार प्लास्टिक के स्ट्रॉ और कप ढक्कन जैसी अन्य एकल उपयोग वस्तुओं पर अपना ध्यान केंद्रित करेगा जो समुद्री जानवरों के लिए खतरा पैदा करते हैं और विश्व महासागरों को पीड़ित प्लास्टिक कचरे की सुनामी में जोड़ते हैं।'

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मैकडॉनल्ड्स की हरित होने की प्रतिबद्धता एक ऐसे उद्योग के लिए एक समुद्री परिवर्तन है जिसने लंबे समय से अपना ध्यान कहीं और लगाया है, और यह उन समुदायों पर महत्वपूर्ण होगा जिनमें यह संचालित होता है, और पूरी दुनिया में। कंपनी के प्रवक्ता के मुताबिक,

हमारे आकार और पहुंच के साथ हमारे पास अपने ग्रह के लिए एक बड़ा अवसर है, और यह निर्णय एक बेहतर मैकडॉनल्ड्स बनने की हमारी यात्रा में एक महत्वपूर्ण कदम है और हमारे द्वारा सेवा किए जाने वाले समुदायों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।