कार्य दिवस दोपहर के भोजन से संबंधित दुविधाओं से भरे हुए हैं। भोजन छोड़ने से लेकर क्लाइंट के साथ भोजन करने तक, ऑफिस लंच ब्रेक को संभालने का एक सही और गलत तरीका है। आपको एक सामान्य दिन के बारे में बताने के लिए कुछ क्या करें और क्या न करें इस प्रकार हैं।
लंच ब्रेक क्या करें
एक ब्रेक ले लो। यहां तक कि अगर आप भारी भोजन खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो बाहर जाएं और घूमें। किसी सहकर्मी के साथ टहलने जाएं और धूप से कुछ प्राकृतिक विटामिन डी प्राप्त करें। आप वर्कआउट करते हुए और दृश्यों में बदलाव का आनंद लेते हुए व्यावसायिक संबंध बना सकते हैं या सुधार सकते हैं।
लंच रूम में खाएं। अपना दोपहर का भोजन लाना सुनिश्चित करता है कि आप अपने विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थ पैक कर सकते हैं। यह सहकर्मियों को जानने का भी एक अवसर है जो आप आमतौर पर कार्य दिवस के दौरान नहीं देखते हैं। एक अकेला सहकर्मी आमतौर पर एक खुश सहकर्मी नहीं होता है। यदि आप किसी को उनकी मेज पर अकेले खाते हुए देखते हैं, तो उन्हें रसोई की मेज पर अपने साथ शामिल होने के लिए आमंत्रित करने के लिए इसे स्वयं लें।
एक टेक-आउट खोजें। हर ड्राइव थ्रू में खराब भोजन विकल्प नहीं होते हैं। आप अक्सर मेनू पर कुछ ऐसा पा सकते हैं जो चुटकी में काम करता है। सप्ताह में कुछ बार बाहर निकलने और अकेले बैठने पर विचार करें, या तो एक अच्छी किताब के साथ या एक शांत मेज पर अकेले और एक अराजक काम के माहौल में वापस जाने से पहले कुछ मिनट आराम करें। थोड़ा शांत समय आपके दिमाग को तरोताजा करने के लिए अच्छा है।
अपने बड़े घूंट को इलेक्ट्रॉनिक्स से दूर रखें। आप अपने भोजन के साथ ग्रीन स्मूदी या आइस्ड टी का आनंद ले सकते हैं, लेकिन इसे अपने डेस्क पर वापस लाना आपके उपकरण के लिए खतरनाक हो सकता है। एक अप्रत्याशित स्पिल आपकी पावर स्ट्रिप से लेकर आपकी सेंट्रल प्रोसेसिंग यूनिट तक सब कुछ नुकसान पहुंचा सकता है। कुछ अंतिम घूंट आपकी उत्पादकता में बाधा डालने के जोखिम के लायक नहीं हैं।
दोपहर के भोजन की बैठक में भाग लें। यदि आपको कामकाजी दोपहर के भोजन के लिए आमंत्रित किया जाता है, तो बॉक्स लंच को छोड़ देना क्योंकि आप 'आहार पर' हैं, एक बुरा कॉल है। विशेष आवास मांगने से पहले ध्यान से सोचें। आप बन को बर्गर से निकाल सकते हैं या सलाद खा सकते हैं और फ्राई को छोड़ सकते हैं। आप जो कर सकते हैं वह करें ताकि आप उच्च रखरखाव न दिखें। यदि आपके पास खाद्य एलर्जी या आहार प्रतिबंध है जो आपके स्वास्थ्य से समझौता कर सकता है, तो भोजन का आदेश देने वाले व्यक्ति को अग्रिम रूप से सूचित करना सुनिश्चित करें। वे सिर ऊपर की सराहना करेंगे।
लंच ब्रेक डोन्ट्स
शोरगुल वाले या गन्दे भोजन का चुनाव न करें। अपने बॉस, क्लाइंट या अधीनस्थ के साथ बिजनेस मील साझा करते समय, कुछ ऐसा ऑर्डर करें जिसमें आपकी उंगलियों या कई नैपकिन के उपयोग की आवश्यकता न हो। बुद्धिमानी से ऑर्डर करें, भले ही आप बर्गर जॉइंट पर हों, जहां माहौल आकस्मिक हो। आप अपने भोजन से विचलित नहीं होना चाहते हैं। बिजनेस लंच में यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने मेहमान और बातचीत पर ध्यान दें। आप लॉबस्टर पंजे को फोड़ने या अपने कांटे पर बास्केटबॉल के आकार के स्पेगेटी के टीले को घुमाने पर ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहते हैं। चिकन ब्रेस्ट, वेजिटेबल मेडले और पेनी पास्ता सभी सुरक्षित दांव हैं।
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भोजन न छोड़ें। आपके शरीर को उत्पादक होने के लिए ईंधन की आवश्यकता होती है। नाश्ते के लिए एक कप कॉफी पीना, सुबह 9 बजे डोनट पर नाश्ता करना और एक अच्छे भोजन का आनंद लेने के लिए रात के खाने के लिए बैठने की प्रतीक्षा करना व्यवसाय के लिए बुरा है। आप चिड़चिड़े हो जाएंगे और महत्वपूर्ण परियोजनाओं पर पूरी तरह ध्यान केंद्रित नहीं कर पाएंगे। किसी बिंदु पर, आपका ऊर्जा स्तर समाप्त हो जाएगा और आपकी उत्पादकता घट जाएगी। जब आपका पेट बढ़ रहा हो और आप अपने साथियों और अपने बॉस से बच रहे हों, तो आप अपना सर्वश्रेष्ठ काम नहीं कर सकते क्योंकि आप चिंतित हैं कि कोई इसे सुनेगा।
अपने डेस्क पर मत खाओ। अधिकांश अधिकारी कार्यदिवस के दौरान इतने व्यस्त हो जाते हैं कि ऊर्जा बार या चिप्स का एक बैग हड़पने और अपने कंप्यूटर के सामने खाने के लिए मोहक हो जाता है। इस तथ्य के अलावा कि बिना खड़े या ब्रेक लिए कुछ जल्दी से कुछ खा लेना और शक्ति देना आपके सर्वोत्तम स्वास्थ्य हित में नहीं है, यह भी अस्वाभाविक है। आपका कीबोर्ड, डेस्कटॉप और आपूर्ति सभी खराब कीटाणुओं के प्रजनन के आधार हैं। आपकी कुर्सी के टुकड़े और टूना या तले हुए चिकन की महक एक पेशेवर संदेश नहीं भेजती है।
माइक्रोवेव में बदबूदार खाना गर्म न करें। एक बदबूदार कक्ष के समान ही आक्रामक एक तीखा लंच रूम है। बचे हुए को काम पर लाना व्यावहारिक हो सकता है लेकिन ध्यान रखें कि मछली को फिर से गर्म करना पूरे कार्यालय पर हावी हो जाता है। मोमबत्तियां और एयर फ्रेशनर गंध को छिपा नहीं सकते। यहां तक कि पॉपकॉर्न भी बंद हो सकता है जब कोई ग्राहक दरवाजे से चलता है और मक्खन वाले मकई के मजबूत झटके से स्वागत किया जाता है। काम पर अपना भोजन चुनते और दोबारा गरम करते समय सम्मानपूर्वक सोचें।
टेबल पर फोन कॉल का जवाब न दें। जब तक यह एक पूर्ण आपात स्थिति न हो, अपने सेल फोन को बंद कर दें और इसे दृष्टि से दूर रखें। आपकी तकनीक टेबल सेटिंग का हिस्सा नहीं है और यह संदेश भेजती है कि आप किसी कॉल या संदेश में अधिक रुचि रखते हैं जो आप वर्तमान क्षण की तुलना में गायब हो सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण व्यक्ति वह है जो आपके सामने लंच टेबल पर बैठा है।
हर कोई कार्यदिवस में व्यस्त होता है, लेकिन सभी को खाने की भी जरूरत होती है। यदि आप सही समय और स्थान पर सही खाद्य पदार्थ चुनते हैं, तो दिन के मध्य में ईंधन भरने से आप सहकर्मियों से अलग नहीं होंगे या किसी ग्राहक या आपके बॉस को नाराज नहीं करेंगे।
